La Sifoneria es un bar de tapas, es un restaurante, es un lugar donde reunirte con tus amigos y tomar un vermut, donde poder charlar sobre la película después del cine, donde celebrar alguna ocasión especial con la familia… La Sifoneria es lo que tú quieras que sea ese día, pero sobre todo, es un sitio en el que sentirte como en casa.

NOSOTROS

En la Sifoneria nos gusta lo que hacemos, por eso nos esforzamos en mejorar cada día para ofrecerte un producto de calidad y un trato amable y cercano.

  • SALMOREJO

    CON JAMÓN Y ALMENDRITAS

    • 6,50
  • HUMMUS

    CON PAN ÁRABE

    • 6,50
  • MOUSSE DE FOIE (MI CUIT)

    CON MERMELADA DE CERVEZA TOSTADA Y SALSA DE VIOLETAS

    • 7,50
  • ENSALADA SIFONERA

    CON LECHUGUITAS, LÁMINAS DE CALABACÍN, PICATOSTES, SAL NEGRA, TOMATE SECO Y ACEITE DE TRUFA BLANCA

    • 8,50
  • ENSALADA CAPRESE

    CON TRES TOMATES DISTINTOS, MOZARELLA Y ACEITE DE ALBAHACA

    • 8,50
  • CARPACCIO DE PEZ MANTEQUILLA

    CON SAL ROSA, ENELDO Y HELADO DE WASABI

    • 9,50
  • UNA DE BRAVAS

    CON LA RECETA DE MI MADRE. PUEDES PEDIRLAS EXTRAPICANTES

    • 4,90
  • GYOZAS JAPONESAS

    EMPANADILLAS ORIENTALES DE POLLO Y VERDURAS, CON SALSA DE SOJA

    • 5,50
  • CROQUETAS SIFONERAS

    LAS HACEMOS DE CECINA, DE GAMBÓN Y DE VEGETALES CON GORGONZOLA

    • 5,90€
  • PROVOLETA AL HORNO

    QUESO PROVOLONE HORNEADO Y RELLENO DE CONFITURA DE TOMATE

    • 6,50
  • QUESADILLAS A LA ESPAÑOLA

    CON MORCILLA DE BURGOS, QUESO IDIAZÁBAL, MANZANA, MIEL Y CANELA

    • 7,5
  • PAN BAO DE RABO DE TORO

    CON RÚCULA, CEBOLLA MORADA Y MAYONESA DE KIMCHEE (2UDS)

    • 7,5
  • DIM SUM DE CARRILLERA

    DIM SUM DE CARRILLERA DE TERNERA EN SU JUGO

    • 6,50€
  • MINIPIZZA IBÉRICA

    CON QUESO DE TETILLA, TOMATE CHERRY, RÚCULA, PERA Y JAMÓN IBÉRICO

    • 8,5
  • HUEVOS ROTOS

    CON FOIE Y ACEITE DE TRUFA BLANCA

    • 9,50
  • TATAKI DE ATÚN

    REBOZADO EN SÉSAMO, SOBRE CAMA DE FIDEOS DE ARROZ Y ALGA WAKAME

    • 9,50
  • TODOS NUESTROS WOKS SE SIRVERN CON NOODLES DE ARROZ, CALABACÍN, ZANAHORIA, PIMIENTO ROJO Y VERDE, CEBOLLA, SÉSAMO, CHAMPIÑÓN Y NUESTRAS SALSAS SECRETAS

     

     

  • VEGETAL

    • 8,5
  • CON POLLO

    • 9,5
  • CON GAMBAS

    • 9,5
  • CON TERNERA

    • 9,5
  • BURGER CLÁSICA (220grs)

    CON LECHUGA, CEBOLLA, TOMATE, QUESO CHEDDAR Y PEPINILLOS

    • 10,5
  • BURGER MANOLETE (220grs)

    CON JAMÓN, QUESO MANCHEGO, CEBOLLA, SALMOREJO Y LECHUGA

    • 10,5
  • BURGER GORGONZOLA (220grs)

    CON CREMA DE GORGONZOLA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y NUECES

    • 10,5
  • SECRETO IBÉRICO

    CON ESPUMA DE REGALIZ Y GUINNESS, Y PATATAS A LA VAINILLA

    • 9,5
  • LOMO DE TERNERA BRASEADO

    CON CHIMICHURRI Y SUS PATATITAS

    • 12,5
  • TARTA DE QUESO

    CON ARÁNDANOS O CON DULCE DE LECHE

    • 4,2
  • TARTA DE ZANAHORIA

    CON QUESO CREMA Y NUECES

    • 4,5
  • TIRAMISÚ

    • 4,5
  • COULANT DE CHOCOLATE

    CON SALSA DE CHOCOLATE BLANCO

    • 4,5
  • HELADO DE YOGUR Y MANGO

    • 4,5
  • MEGACOOKIE

    RECIÉN HORNEADA, CON HELADO DE VAINILLA Y SALSA DE CHOCOLATE

    • 4,8

LA SIFONERA

Disfruta de nuestra propia cerveza artesana “La Sifonera”.
Disponible en tres variedades IPA, Summer ale y Tostada.
Pruébalas!

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telf. 91 224 05 74
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Viernes y Sábados hasta las 24:30

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